חטיפים לכלבים

​​​​​

חזה עוף - פשוט וקל והכי נוח.

משתמשים בחזה עוף שמגיע מוכן לשניצל, מבשלים בתנור או על מחבת ללא שמן, ולאחר מכן חותכים לקוביות קטנות כשמתקרר.

 

​

חזה הודו - מגיע כגוש גדול, הכי נוח לבשל בתנור:

שמים את חזה ההודו בתבנית, מוסיפים כוס מים לבתנית ומבשלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-45-50 דקות. לאחר מכן מכבים את התנור ומחכים שההודו יתקרר. חותכים לקוביות קטנות לאחר קירור, אפשר להקפיא ולהשתמש מאוחר יותר.

 

​

קבנוס - לעיתים משתמשים בו כי הוא מאוד מתובל ולכן גם פחות בריא. לחתוך קודם לרצועות, כל רצועה לחתיכות קטנות יותר ואז לקוביות.

 

​

דגים -  רצוי לחתוך את הדג לקוביות קטנות לפני הבישול משום שלאחריו הוא מתפרק יותר. לבשל כחצי ב-180 מעלות.

 

​

איברים פנימיים -  (כבד, לב, קורקבן וכו') מבשלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות. בסוף הבישול מכבים את התנור ומחכים להתקררות, כך החלק מתבשל טוב יותר וקל לחתוך אותו לאחר מכן.

שימו לב - ישנם איברים פנימיים כמו כבד שמעודדים יציאות ולכן רצוי למעט בהם. לכן, לב, קורקבן וריאות עדיפים מבחינה זו.

 

​

חטיפי כבד:
מרכיבים:

• חצי ק"ג כבד עוף

• 3 כפות קוואקר

• 2 ביצים

הוראות הכנה:

טוחנים את הכבד בבלנדר.
מוסיפים את הקוואקר והביצים.
מורחים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 3 דקות על כל צד.
חותכים לקוביות לאחר האפייה.

​

 

מתכון נוסף שמתאים לתבנית סיליקון לחטיפים:

מרכיבים:

• קופסת סרדינים (יחד עם הנוזלים שבתוכה).

• רבע כוס קמח (רצוי קמח אורז).

• 2-4 כפות מים, לפי הצורך.

הוראות הכנה:

טוחנים את הסרדינים עם הנוזלים בבלנדר.
מוסיפים את הקמח ומים לפי הצורך עד שהבלילה סמיכה.
משמנים תבנית סיליקון, שופכים את הבלילה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות.
מוציאים מהתבנית ומחזירים לתנור סגור כדי שהחום ייבש מעט את החטיפים.
* את הסרדינים ניתן להחליף בטונה, עוף טחון, הודו טחון, בקר טחון, כבד או סלמון.